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主题: 保存剩菜有诀窍,分类去保存,下顿吃还是新鲜美味,食材不浪费

  • 志在坚强
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  • 发表于:2022/1/8 11:06:47
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我们每天在吃饭的时候,如果这个饭菜吃不完剩下了,肯定会想着放凉了之后放到冰箱里。其实把这个饭菜放凉之后,再放到冰箱里是一个错误的做法,到底是为什么?一起来看看。



平时如果我们有吃不完的剩饭剩菜,都会把它放凉之后再放到冰箱里。但其实这种做法是非常不可取的。因为我们这个饭菜在放凉的过程当中,是需要很长时间的那在这段时间里,饭菜很有可能就会滋生大量的细菌。所以在饭菜还热乎着的时候,就要把它放到冰箱里面进行保存了。这样我们的饭菜才可以快速的冷却到五度以下,才不会给细菌制造机会。


第二个误区就是买回家的瓜果蔬菜,还有一些馒头面食通通丢在冰箱里面。就像现在这个样子,冰箱里什么地方有空就往哪放。如果没有分类的话,瓜果蔬菜的一些细菌,剩饭剩菜的一些味道,还有一些生肉的味道都有可能会发生串味的情况,导致我们的美食没有办法入口。其实给我们的冰箱分类也非常的简单。


首先说一下冷藏柜的顶层,冰箱的顶层,它的温度一般在七度左右,很适合放一些剩饭剩菜和一些冷冻的熟食,像这样既容易解冻,还能够避免更多的细菌。



再说一下,冷藏柜的中层中层,也就是第二层,它的温度大约在四到五度左右,比较适合放一些新鲜的鱼类,熟肉、鸡蛋、牛奶这些东西。



还有就是冷藏柜的下层,冷藏柜的下层,也就是第三层,它的温度大约在三度左右,温度还是比较低的。放一些生肉,即食食品类最好了。



然后就是冷藏柜的这个抽屉啦。抽屉的功能咱们大家应该比较熟悉,是专门存放一些果蔬,用的,温度大约在八到十度左右。



最后就是冰箱冷藏柜的柜门位置。冰箱的柜门一般会放一些牛奶、蜂蜜、果汁、酱料这些比较合适一些。冰箱的确是我们用来储存食物的,但是冰箱不可以塞得太满。如果太满的话,也会影响它的制冷效果。现在要分门别类的摆放好,每次我们我们在拿取的时候,也是非常方便的,而且也不会有一些串味的情况,这样也可以大大减少细菌的滋生。
  
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