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主题: 这5种食物不适合放冰箱,别弄错了!很多人不清楚,建议看看为好

  • 穷追一个梦
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  • 发表于:2021/4/4 13:06:57
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现在人有了冰箱,买吃的东西时都习惯多买一点,认为吃不完放冰箱就好了,省得经常去买比较麻烦。冰箱确实带给了我们很多便利,能够延长食物的保质期,保鲜效果很好,但我们也要知道冰箱不是万能的,不能为所有的食物保鲜。因为有的食物很怕冷,那就不适合放在冰箱里,如果不懂一味放进冰箱,反而会加速食物坏掉,所以我们要多了解一些食物的特性,看看什么食物不能放冰箱。



遇到食物在冰箱里变质后,有的朋友可能就认为是冰箱出问题了,其实多半并不是这样,很可能是不懂得正确的保鲜方法造成的,像有的食物根本就不能放冰箱里,而更适合放在常温环境中。

这5种食物不适合放冰箱,别弄错了!很多人不清楚,建议看看为好。这类食物挺多的,但这5种食物比较常见,吃的人比较多,所以下面我来专门说说这5种食物,并附上保鲜方法,相信你能用得上,快看看。



一、黄瓜

黄瓜脆嫩清爽的口感让很多人喜欢,做成凉拌黄瓜、清炒黄瓜都很好吃,老少皆宜的食材,那么家里多少会备上几根,但有人总是将黄瓜直接塞进冰箱保存,以为能给黄瓜保鲜,谁知道还没放几天,黄瓜就打蔫了,或者冰箱温度太低,黄瓜又直接贴着冰箱内部,导致一部分冻伤坏掉。

其实黄瓜特别怕冷,不适合放在冰箱里,放进冰箱后黄瓜会慢慢脱水,口感会变得很差。所以我们要将黄瓜表面擦干,用保鲜膜包起来,放在干燥通风处就好了,黄瓜可以多放几天,一个星期内吃完就好。



二、香蕉

香蕉是很受欢迎的一种水果,买它的人很多,不过吃一根香蕉饱腹感很强,以至于一天吃不了多少,那么每次买了香蕉都有剩余,大多数人的保鲜方法就是放冰箱,但这么做并不对,因为香蕉是热带水果,冰箱里温度很低,会将香蕉冻伤,口感变差,再慢慢地会腐烂变质。

所以香蕉这种水果,还是一次少买一些为好,够两天吃完就行,买的香蕉吃不完,直接放在室内即可,不需要低温保存。



三、西红柿

西红柿作为常见蔬菜,我们经常会储备一些,平常很多人都喜欢把西红柿放冰箱里保存,可这么做并不是很好的保鲜方法,其实保存西红柿没有那么麻烦。买回来的西红柿,把表面擦拭一下,避免有水,把西红柿装进干燥的塑料袋里,放在干燥通风的环境下就好了,可以长时间保存西红柿,比放冰箱更耐放。



四、青椒

青椒常作为配菜,配色提味都很不错,又不是那么辣,很受欢迎,所以我们都会一次买很多,但做一顿饭最多一两个就够了,那么剩下来的青椒会随手放进冰箱里。要想给青椒保鲜不能这么做,青椒也是一种很怕冷的食材,放进冰箱后青椒会快速打蔫变软,影响口感,再放一放就会变味、坏掉。

所以青椒不适合放冰箱,直接放室内就好,青椒表面和塑料袋保持干燥,可以放置一个星期,但要注意数量别太多了,毕竟没有更好的保鲜方法,超过一定时间,青椒还是会发生变化。



五、土豆

土豆和其它很多食材相比耐储存,什么措施都不做,就可以放很多天不坏。不过有的朋友不懂,会把土豆放进冰箱,这么做很不对,因为冰箱的环境很潮湿,正好利于土豆发芽,所以土豆不适合放冰箱。

那么怎么做可以大大延长保存时间?我们可以将土豆表面清洗干净,再放盐水里浸泡十几分钟,然后再放阳光下晾晒,晒干后放进纸箱中,这样就可以保证土豆不发芽不坏掉,至少保存一个月。

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