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主题: 太香啦!好吃又开胃的蒜蓉肉沫烤茄子,做起来~

  • 风起
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  • 阅读:2530
  • 回复:0
  • 发表于:2019/3/11 11:26:34
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今天教大家做好吃开胃~~~蒜蓉肉沫烤茄子



爱吃的朋友快点收藏起来吧。

蒜蓉肉沫烤茄子,自己在家做,健康又好吃。



蒜蓉肉沫烤茄子

食材准备:

茄子 3个,猪肉馅 80克,蒜蓉 3大勺,剁椒 1大勺,甜面酱 2大勺,料酒 1小勺,葱花儿 适量,鸡精 适量

做法步骤:

1、茄子洗净,竖着切两半,然后在茄子瓤上划几刀,便于入味;



2、在茄子表面刷上一层植物油,放入烤盘中,入烤箱,中层,上下火200度,烤10分钟,出炉备用;



3、炒锅烧热,倒油,油热后,放入蒜蓉、剁椒、葱,烹入料酒爆香;



4、将蒜蓉推到一边,再放入肉馅炒散;

5、放甜面酱炒匀,加点鸡精调味;



6、将炒好的蒜蓉肉末均匀的铺在茄子上;烤箱预热8至10分钟,用烤肉/红薯功能,关闭热风,中层,190度,15分钟,出炉后趁热撒上葱花即可。




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