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主题: 【龙川特色美食】田心八宝鱼生(约2斤)抢购仅28.8元,更多美味尽在这

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龙川在线龙川在线
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  • 回复:1
  • 发表于:2018/10/8 16:28:20
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鱼肉不仅味道鲜美,对健康更是好处多多。

鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类,

蛋白质吸收利用率最高可达98%!

最幸福的事情莫过于初秋凉爽

鱼 鱼 鱼 

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依山傍水的龙川

对于吃货而言,也是一片圣地

天天都能吃到这味道鲜美的鱼肉

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鱼的做法有很多种,清蒸、焖煮、煎焗……

每一种吃法都自成一种风味,令人回味无穷。

今天小编就给小伙伴们安利一家

做鱼做的非常好吃的!

(文中有福利哟)


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兄  弟  农  庄

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吃鱼莫过于吃全鱼宴,利用各种做法,变着花样把一整条大鱼做成一桌菜,纯粹但不重复,美味但不单腻。

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   粉丝福利   

兄弟农庄

01

全鱼宴(可选三种口味~约3斤)

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原价:105元  

  现抢购价 39.8元!  

   会员价   33.8元!  

(此次优惠活动仅限线上抢购)

(长按识别二维码进入大牌抢购)

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02

田心八宝鱼生一条(约两斤重)

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 原价:80元  

  现抢购价 28.8元!  

   会员价   22.8元!  

(此次优惠活动仅限线上抢购)

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抢购时间:10月8—10月12日

营业时间:上午9:00-下午14:00,下午17:00-晚上21:00
使用时间2018年10月8-2018年10月21日。

商家电话:13539122220
温馨提示:此订单需在10月21日前使用,逾期未使用,券码作废,不予退款。每人限抢购1份,每人仅限使用1份,可限本人使用,两份抢购不可同时使用, 需提前一天预约。

地址:龙川县三角楼木材检查站对面

备注:八宝鱼生的茶油15元一碗

仅限在线抢购,活动特价商品,概不退款;

谨慎下手,以免浪费,如过期没有使用的,不设退款。




兄弟农庄全鱼做法多样,鱼丸、生焗、鱼汤、炸鱼、焖鱼、鱼肉酿豆腐….一鱼多味,一种鱼通过不同做法可以让食客品尝到清甜、香脆、浓香等各种味道。

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小编在此列举几样经典美味吃法




清蒸




想原汁原味地品尝水库鱼的鲜甜,那么最佳的烹饪方式就是清蒸。端上桌的清蒸鱼,气味诱人,挑一块肉轻轻咀嚼,鱼肉味美、可口,鱼鲜味也保存得极好,使人不忍停箸。 

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煎鱼




夹一块入口,香浓可口,鱼腩肥而不油腻,平时很怕吃鱼腩那种油膏,但水库鱼经过放养后,鱼身已没有了油膏,鱼的鲜味与配料的香味交杂在一起,冲击着味蕾,更觉得香润可口,口感爽滑。

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生焗鱼头

鱼头的另一半,做成重口味,爱的人极爱。砂锅小火慢炖,夹一块生煮鱼头入口,香浓可口,鱼的鲜味与配料的香味交杂在一起,冲击着味蕾,滋味浓厚、口感爽滑。

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鱼丸汤

这白鱼丸可是不一般,鱼脊背上一条肉,刀工捻出鱼泥,剔除刺,做成鱼丸,清汤下锅煮熟,入口Q、弹、润、鲜、香,只要一口,从此贪欲无边,一大碗白鱼丸,被大家连汤,吃个精光!我们连打包的机会都没有。

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红烧鱼块

鱼肉裹上面粉下锅油炸,装盘淋糖醋酱而成,鱼肉酥脆,口感酸甜。

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炸鱼

炸鱼是小编的最爱,炸得酥脆的外皮,鱼肉却保留着原本的细嫩

香脆可口,让人欲罢不能。

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鱼的N种吃法,等你来兄弟农庄探索

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八宝鱼生




八宝鱼生食材选材

兄弟农庄八宝鱼生选用的鱼是四大家鱼中的皖鱼,必须是活水养的草鱼,做出来的鱼生才健康美味。这种草鱼,是吃没有污染的柔草长大的,鱼重1公斤左右,这样大小的鱼的肉最为鲜甜。

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八宝的制作过程

近两斤重的皖鱼,将尾巴切断,放血,之后从中间剖开取出内脏。接着去骨去头,将鱼肉切成大的长片状。

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切成长片之后把鱼皮剥下,剥好皮后将鱼片放在干净的毛巾上或者是用吸水纸,将鱼片周围的水吸干净。

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将鱼片切成细片,越薄越好。

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鱼肉洁白而富有光泽,新鲜度是不容置疑的。

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鱼生晶莹透亮,

光是卖相就令人垂涎三尺。

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“八宝”分别是:切碎的新鲜鱼腥草、姜丝、蒜泥、油炸花生米、炒熟的芝麻、类似于爆米花的炒米和高山茶油以及精盐。

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“八宝”配料色彩缤纷、色香味俱全,

 虽然这些配料味道各不相同,

但是组合在一起时那种浑然天成,

相得益彰的碰撞只有真正品尝过后才能体会。

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八宝鱼生的吃法

先取“八宝”配料入碗,

夹一筷子鱼生放进小碗,搅拌一下,

色彩缤纷,吃在嘴里,鲜甜爽脆、回味无穷。

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最鲜美的当然还是鱼生,

肉很结实,完全没有腥味,

微微有一丝鲜甜,一丝弹牙。

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鱼生功效

鱼生除美味可口外,还极富营养价值,可益气补虚,养精提神、健脾。同时还含有丰富的蛋白质、维生素与微量矿物质。称得上是营养丰富且易吸收的好食物

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当然,还有其他美食

这个可以根据个人口味咯~

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店内环境也是超赞哟!

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宽敞明亮,整洁舒适的大厅

可一次性容纳上百人用餐

逢闲暇之时,和三五好友聚一聚,

或者带上父母来坐一坐,

享受团聚的美好时光。

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独立包间还有麻将桌,

吃饱喝足,和三五好友搓上几局,甚是快哉。

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赶紧带上你的小伙伴

带上小编的“福利”

来这里体验来自美食的幸福感吧!

 ||  兄弟农庄|  

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营业时间:上午9:00-下午14:00,下午17:00-晚上21:00
商家电话:13539122220

地址:龙川县三角楼木材检查站对面


注意:本套餐须一次性使用

ps:本抢活动为线上支付,不支持退款。 
支付完之后,在“龙川嘟嘟公众号 →大牌抢购→ 我的→待使用“中,找到核销二维码,出示给商家,商家扫码进行核销

来源:龙川在线
微信公众号 :lczx100   
龙川在线网站:www.lczx100.com
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