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主题: 白露——秋雨凉,秋色美,白露霜,天凉请添衣~

  • 子已
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  • 发表于:2018/9/8 11:35:08
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今天是白露,已是仲秋了,

秋天是一个思念的季节... ...



白露气候,白露是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。白露冷空气日趋活跃,常出现秋季低温天气,影响晚稻抽穗扬花,因此要预防低温冷害和病虫害。而白露的出现正是由于温度降低,导致水汽在近地面凝结成露水,同时白露的到来正式宣布了天气已经由暖转凉。此时冷热空气相互交加,昼夜温差可达十多度,因此白露时节阴雨绵绵,形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长不利。



中国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来、二候玄鸟归、三候群鸟养羞。”白露是二十四节气中的第十五个节气,2018年白露为9月8日,农历七月二十九,白露实际上是表征天气已经转凉。《月令七十二候集解》中说:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。”天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,所以得名。白露正处夏、秋转折关头,气温日际变化大,“白露身不露”,老、弱、病者要更注意适时增减衣服,以防受凉。



白露习俗

民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热,此时正是它生长的最佳时期,可细品香茗,体验传统之美。

清茶



爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

米酒

资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。程酒,古为贡酒,盛名入远。



在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代,南京城里酒店里还有零拷的白露米酒,后来逐渐消失。


白露话养生


滋阴养肺

   秋季对应的是肺,因此白露时节要注意养肺。白露容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为,这是肺气大肠相表里,肺主皮毛的缘故。 因此,从饮食上看,应注意滋阴,此时养生应“顺四时”。

    预防秋燥的方法很多,可适当地多服一些富含维生素、性平味甘或甘温营养丰富、容易消化的平补食品,如牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、乌鸡、藕、粟子、山药、胡萝卜、马铃薯、平菇、粳米、籼米、玉米、薏米、豆腐等,忌吃性质寒凉,易损伤脾气、味厚滋腻的食品,如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。



切勿贪凉

“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露实际上是表明天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。但在岭南地区,天气还是炎热,不少市民晚上睡觉还会开空调,或洗冷水澡,这样很容易伤阴的。

俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”正如之前所说的,白露时节气温变化无常,冷热气团犬牙交错,温差最高可达十多度。因此对于抵抗力较差的人来说,白露时节就不要赤膊裸体了,以免着凉,尤其是易感风寒的人,需要额外注意温差,建议穿上长袖长衣,添加衣被,注意保暖。
建议:到了白露,就不要赤膊露体,不要洗冷水澡,以免着凉。


来源于互联网及百科



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