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发现美食,享受美食,健康生活。 入得厅堂,下得厨房~~~秀秀自己的拿手招牌菜、得意小吃,厨房也快乐! 餐馆哪间好吃,大家的私房菜晒一下吧。 健康美食,美食大比拼。
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今天给大家介绍一款用蛋黄做的黄油小饼干。做法非常简单,简直是新手必备。它还有一个非常可爱的名字——-玛格丽特饼干。这款饼干口感酥脆,还不用专门的工具整...
03-22
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花甲粉丝煲原料:花甲、粉丝、平菇、冻豆腐辅料:生抽、老抽、耗油、醋、糖、姜末、蒜末、葱末、白芝麻做法:1、冻豆腐铺锅底;2、盖一层洗净撕小朵的平菇;3...
03-19
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鹌鹑蛋炖排骨1.刚买回来的新鲜排骨,剁成小块,冷水下锅,放入葱姜,一勺料酒2.大火煮开,煮出血沫3.焯好水的排骨捞出,过凉水洗去血沫4.正式的表演开始...
03-14
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今天教大家做好吃开胃~~~蒜蓉肉沫烤茄子爱吃的朋友快点收藏起来吧。蒜蓉肉沫烤茄子,自己在家做,健康又好吃。蒜蓉肉沫烤茄子食材准备:茄子3个,猪肉馅80...
03-11
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制作沙皮狗的模具,但这款模具应该怎么使用呢?大家一起来看看吧~(慕斯)沙皮狗用料:黑巧克力25克(可可脂含量为50%),纯牛奶30克,细砂糖10克,雀...
03-07
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春天的韭菜是一年中最鲜嫩可口的,因为它经历了一个严冬的“养精蓄锐”,爱不爱韭菜,实在是一道人群区分的经典测试题,很多人迷恋韭菜遇到油时散发出的独特辛香...
03-05
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无论什么菜加上酸菜总是特别开饭哎呀说到酸菜莫名流口水是怎么回事哈哈哈酸菜的做法也是非常多炒着吃、炖着吃、煮着吃、蘸酱吃所有的下饭菜,一包酸菜通通帮你搞...
03-01
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在川菜里面,火锅、串串香、冒菜、冷串串、钵钵鸡有相同之处,但也有较大的区别,如果不留心,很多吃货、厨师都会以为是差不多的一种烹调法。那么,这几者之间的...
02-28
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到底怎么样才能让鱼片滑嫩又好吃呢?今天教大家几个小技巧,让你感受一下大厨的做鱼方法,难得的技巧篇,值得收好。1其实想要做出不碎嫩滑有弹性的鱼片,就要用...
02-26
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酱油焖饭材料:米、水、酱油、老抽、五花肉、姜、油、料酒。做法:1、姜洗净,切片,五花肉切丁(三肥七瘦更好吃)。2、锅中放入油,烧至五成热加入姜片煸香,...
02-25
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一道菜要吸引人,首先要好看。什么叫好看呢?那必须是菜肴色彩搭配得当。那么如何才能使菜肴色彩搭配得当,诱人食欲呢?就是“本、加、配、缀、润”五个字。1、...
02-20
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巧克力曲奇是小朋友的最爱,自家做的曲奇,主要原料都是进口的食材,给孩子吃也放心~所需要食材:黄油60克,糖粉30克,奶油25克,可可粉10克,低粉10...
02-18
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看得见的营养,每一片都是精华.一起来看食材用量和做法.食材:东阿阿胶125克,黄酒250克,黄冰糖80克,枸杞50克,核桃120克,去核后的红枣150...
02-14
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家常小炒肉准备的食材:腊肉、大葱、辣椒、酱油、料酒。做法步骤:第一步把腊肉切块,葱切段,辣椒切成丝备用。第二步热锅加入油,烧至七成熟,加入腊肉煸炒五分...
02-12
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小时候的年味,是漂亮的新衣,美味的零食,那时的零食基本都是自己做的,一到腊月,家家户户都会为了过年做准备,很多师傅会上门服务,做馅饼,熬麦芽糖等,儿时...
01-30
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盆菜是一种古老而又传统的美食,它看似是一锅炖,但是做法却相当有讲究。盆菜的来源有其中一个说法是源自文天祥,他作下《过零丁洋》时正值元兵追杀之际,在海上...
01-25
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作为五谷之一,大米一直都是中国乃至亚洲很多地方的主食之一,在南方更是每一顿都少不了大米。不过,天天做米饭、吃米饭,可你真的了解什么是好大米吗?大米种类...
01-22
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对于烹饪新手们来说,豆腐无疑是下厨房时的优质之选,尤其是口感顺滑而细嫩的绢豆腐和内酯豆腐,即使缺少烹饪技巧,也可以轻松呈现出一道亲切的家常风味菜肴。经...
01-19
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腐竹又称腐皮是很受欢迎的一种客家传统食品也是华人地区常见的食物原料具有浓郁的豆香味同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感腐竹色泽黄白,油光透亮含有丰富...
01-16
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食材:前腿肉、香菇、葱杆、腐皮、胡椒粉、盐、蕃薯粉(500g的肉100g的粉,以此类推)、墨鱼做法:香菇泡开,切碎肉去皮切小块,剁碎,但不要太碎洗干净...
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鱼片粥是一种味道特别鲜美的养生粥,它的主要食材是新鲜的鱼片和大米,它做好以后保留了鱼片与大米中的大部分营养成分,能调理脾胃,也能促进消化对人类身体有多...
01-08
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冬吃羊肉能帮助我们增加营养和能量储备,调理和补养身体,增强抗寒能力和抵抗力。不过,前提是羊肉要做得对吃得好,具体来说,应该注意“三宜”和“三不宜”。冬...
01-03
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客家,这个被称之为“客”而又以“客”自称的民系是华夏民族中重要而又特别的一支。它既继承了古代正统汉族文化,又融合了南方土著文化,加上长期居住在丘陵地环...
01-02
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水果不但含有丰富的营养,还有助于消化,是有益健康的食品。不过,冬天直接吃水果,常常让人牙冷口凉,引起肠胃不适。这是因为人的肠胃属于比较特殊的器官,冬天...
01-02
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猪肉香菇、小茴香、羊肉、韭菜鸡蛋等等都是我们比较经常吃的饺子馅料。虾肉的饺子你尝试过没有,非常适合当早餐来吃。或者小朋友也可以当做辅食来吃,也是非常营...
12-31
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人们容易在工作日的下午感觉疲惫,急需补充能量,当压力较大的时候尤其如此。这个时候人们最先想到的小零食通常是糖果、饼干、巧克力、各种饮料等等。然而研究显...
12-28
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用生菜做成蚝油生菜,味道鲜香脆爽,做法超级简单快速,零厨艺一样可以学会。鲜嫩可口、清鲜润滑,老少皆宜,家人都爱吃!天气干燥,人们的身体很容易缺水,建议...
12-20
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824/0
披萨好吃,但是不好做啊,不仅费时费力,材料还得准备挺多,又是和面,又是准备配菜,腌制鱼虾肉类,还要装模烤制,刷酱,麻烦得很,但确实挺好吃的。要怎样才能...
12-19
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今天给大家说说这泡芙怎么做吧。害怕失败的新手一定要试一试哦,真的没有想象的那么困难~材料:水160克、玉米油70克、白糖20克、面粉100克、鸡蛋3个...
12-18
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吃不腻的菜,真的是太多了,好不容易排除法,选出了这10个!发现,全是家常菜~家,果然是天堂!1.酸辣土豆丝土豆丝绝对有这个实力!不管是清炒还是凉拌,夹...
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